Ingrediencie:
Mramorový korpus: 4 vajcia * 240g práškový cukor* 1 vanilkový cukor* 150ml oleja* 100ml vriacej vody* 250g hladká múka* 1 prášok do pečiva* 2PL kakaa
Pudingovo-tvarohová plnka : 500 ml mlieka* 2 zlaté klasy* 1 vanilkový cukor* 100g práškového cukru* 125g masla* 500g jemného tvarohu
Ovocie: mandarínky v konzerve* jahody* banán* kiwi* ananás z konzervy
jahodový džem* číra želatína* citrónová šťava z 1/2 citróna * mandľové lupienky* kokosové chipsy
Postup:
Mramorový korpus: Bielka vyšľaháme s polkou cukru. Žĺtka s druhou polovicou cukru a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny. Potom pridáme olej a vriacu vodu. Múku preosejeme a pridáme spolu s práškom do pečiva k žĺtkovej zmesi. Nakoniec zľahka v miešame sneh. 1/3 cesta zafarbíme kakaom. Tortovú formu si vymastíme olejom a vysypeme hrubou múkou. Do stredu formy striedavo kladieme 1 PL kakaového cesta a na to 2 PL bieleho cesta , 1 PL kakaoveho, 2 PL svetlého a takto postupujeme až kým nespotrebujeme všetko cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 50 - 60 minút.
Plnka: Z mlieka cukru a zlatých klasov si uvaríme hustý puding. Ešte do teplého vmiešame maslo. Necháme vychladnúť a nakoniec primiešame tvaroh.
Korpus si prerežeme na polovicu, každú polovicu rozrezeme dvakrat a natrieme jahodovym dzemom a plnkou priložímeme plat a postup zapakujeme, to iste urobíme aj s druhou polkou. Potom ich otočíime opačne a celý povrch natrieme plnkou. Na vrch poukladame ovocie podla fantazie a zalejeme čírou želatínou / dávala som ju štetcom /. Boky torty posypeme kokosovými chipsami alebo mandľovými lupienkami , a zvyskom plnky ozdobíme vrch pomocou ozdobného vrecúška. Do stredu torty dáme banán, ktorý potrieme citrónovou šťavou aby nezhnedol a tykadla som urobila s čokoládových tyciniek z lidlu
